Ingredienti per la frolla

300 gr. di farina 7 cereali tostati

150 gr. di burro

150 gr. di zucchero

2 uova

1/2 bustina di lievito per dolci

La buccia di un limone biologico grattugiata

Procedimento per la frolla

Mettere la farina in una ciotola con il burro a temperatura ambiente con le uova, lo zucchero, la buccia del limone e il lievito

Impastare tutto, formare una palla avvolgere nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora.

Ingredienti per la farcitura

4 mele renette

2 pere

3 cucchiai di marmellata di mandarini

2 cucchiai di zucchero di canna.

Procedimento per la farcitura

Sbucciare e tagliare le mele e le pere a cubetti

Mescolare la frutta con la marmellata

Stendere la frolla nella teglia

Versare la frutta precedentemente amalgamata con la marmellata, fare le striscette per chiudere e decorare la crostata

Cospargere di zucchero di canna

Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti.

Questa ricetta è un pochettino più complicata, se avete problemi contattatemi

Ciao