ingredienti

300 gr.di farina

250 gr.di zucchero

3 uova

3 mele

70 gr.di burro

Un bicchiere di latte

Una bustina di lievito per dolci

Procedimento

Separare i tuorli dagli albumi e sbatterli con lo zucchero

Montare a neve gli albumi e incorporare ai tuorli già sbattuti con lo zucchero

Aggiungere il burro leggermente ammorbidito e il latte

Infine la farina con lievito e impastate

Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata

Tagliare a fette sottili le mele e metterle sopra l’impasto

Cospargere di zucchero semolato

Cuocere in forno a 180gradi x 30 minuti

N.B. Consigliamo di regolarsi con il proprio forno.

 

PS: per questa ricetta ringrazio la mia giovane amica Erika