Ricetta “torta di mele con frolla di farro”

Ingredienti

200 gr di solina

200 gr di farina di farro

2 uova intere

1 tuorlo

180 gr di zucchero

150 ml di olio e.v.

1 bustina di lievito per dolci

La buccia di un limone non trattato

4 mele 

100 gr di mandorle 

4 cucchiai di marmellata di albicocche 

Procedimento

In una ciotola miscelare le due farine insieme al lievito

Aggiungiamo le uova più il tuorlo, lo zucchero, l’olio e la buccia di limone

Impastiamo il tutto formando un panetto e mettiamo a riposare per una decina di minuti.

Intanto sbucciamo le mele e tagliamo a fette con qualche goccia di limone per non farle scurire

Riprendiamo la frolla e stendiamola nella teglia

Mettiamo alla base la marmellata sopra le fette di mele e le mandorle

In forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. amleta ha detto:

    Questa è perfetta da fare al mio nipotino, anche se non sono la nonba 😋😋😋

    "Mi piace"

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...