Vini Montepulciano (rosso) d’Abruzzo
Piccole bottiglie Montepulciano
Jasci o Villamedoro bottiglia piccola 0,375 l € 7,00
Vini base Montepulciano invecchiato in botti di acciaio e bottiglia
Ode biologico Cantinarte di Nocciano PE € 16,00
Rosso Biologico dop cantina Torre dei Beati di Loreto Aprutino PE € 18,00
Animerranti Rosso Igt terre Aquilane di Mariapaola Di Cato Vittorito AQ € 20,00
Vini particolari Montepulciano
Merlot Cabernet terre di Chieti IGP cantina Tollo CH € 16,00
Coste di Moro Lunaria Biologico biodinamico Az. Agr. Orsogna CH € 20,00
Vola Volè biologico con lieviti del miele Az. Agr. Orsogna CH€ 16,00
“MO” dop riserva Tollo di Tollo CH € 18,00
Rosso Natura senza solfiti bio di Chiusa Grande di Nocciano PE € 20,00
Sciatò montepulciano doc bio cantina Tommaso Masciantonio Casoli CH €25,00
Cagiolo dop Riserva cantina Tollo CH € 25,00
“MO” Magnum L.1,5 dop riservaTollo CH € 30,00
Cagiolo dop Riserva Magnum L. 1,5 cantina Tollo CH € 45,00
Tullum invecchiato in anfore Romane di Feudo Antico Tollo CH € 33,00
Vini invecchiati biologico e riserva Montepulciano
Cerano invecchiato in botte Pietrantonj di Vittorito AQ € 20,00
Nonno Mario rosso invecchiato in botte 12 mesi di Mariapaola Di Cato Vittorito AQ € 25,00
Coccia Pazza Biologico dop cantina Torre dei Beati di Loreto Aprutino CH € 26,00
Inalto invecchiato in botte tonneaux rovere francese vino d’altura di Adolfo De Cecco Ofena AQ € 29,00
Rosso puro invecchiato in botte Cantinarte di Nocciano PE € 33,00
Testarossa invecchiato in botte cantina Pasetti di Francavilla CH € 33,00
Perla nera bio Riserva invecchiato in botte Chiusa Grande di Nocciano PE € 33,00
Perla nera bio MAGNUM L. 1,5 Riserva invecchiato in botte Chiusa Grande di Nocciano PE € 55,00
Mazzamurello biologico invecchiato in botte Torre dei Beati di L. A. CH € 35,00
Praesidium invecchiato in botte cantina Presidium Prezza Aq € 33.00
Montepulciano d’Abruzzo doc cantina Valle Reale Popoli Pe € 20.00
Sant’Eusanio biologico invecchiato in botte cantina Valle Reale Popoli PE € 33.00
San Callisto vino di pregio fuori produzione invecchiato in botte cantina Valle Reale Popoli PE € 150,00
Vigna del convento vino di pregio invecchiato in botte cantina Valle Reale Popoli PE € 120,00
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
(Charles Baudelaire)
Vini d’Abruzzo cerasuolo/rosato
Testarossa rosato cantina Pasetti vigne di Capestrano AQ€ 16,00
Vola Volè cerasuolo biologico con lieviti del miele Az. Agr. Orsogna di CH € 16,00
Agnes cerasuolo doc cantina Tommaso Masciantonio di Casoli CH € 20,00
Natura Chiusa Grande cerasuolo senza solfiti bio cantina di Nocciano PE € 20,00
Cerano cerasuolo superiore Pietrantonj di Vittorito AQ € 20,00
Inalto cerasuolo superiore DOC vini d’altura di Adolfo De Cecco Ofena AQ € 29,00
Piè delle Vigne cerasuolo doc cantina Cataldi Madonna di Ofena AQ € 27,00
Colori cerasuolo biologico Cantinarte di Navelli Aq € 20,00
Pettirosce Lunaria Biologico biodinamico Cantina Orsogna CH € 20,00
Rosato o bianco Integro frizzante bio cantina Chiusa Grande di Nocciano PE € 20,00
Praesidium cerasuolo d’Abruzzo superiore doc cantina di Prezza AQ € 28,00
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini
si allontanano dal cuore dell’uomo.
Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)
Vini d’Abruzzo trebbiano o pecorino (bianchi)
Vini base bianco
Bianco Rachele cantina Pasetti di Francavilla CH € 16,00
Cataldi Madonna trebbiano doc cantina di Ofena AQ € 16,00
Vini pecorino
Pasetti pecorino d’Abruzzo cantina di Francavilla CH € 16,00
Cantinarte pecorino non filtrato terre di Navelli cantina Navelli AQ € 20,00
Inalto pecorino vino d’altura di Adolfo De Cecco Ofena AQ € 25,00
Tollo pecorino d’Abruzzo dop superiore CH € 25,00
Vini particolari bianchi
Malvasia cantina Pietrantoni di Vittorito AQ € 16,00
Traminer terre di Chieti cantina Tollo CH € 16,00
Pinot non filtrato terre di Navelli cantina Cantinarte Navelli AQ € 20,00
Bevendo gli uomini migliorano:
fanno buoni affari,
vincono le cause,
son felici
e sostengono gli amici.
Aristofane (450 a.C. – 388 a.C.)
Vino Spumante / Champagne
Temé spumante brut pecorino cantina Pietrantony € 16,00
Pecorino brut vino spumante cantina Tollo € 16,00
Passerina brut vino spumante cantina Tollo € 16,00
Sciarrosè Rosè vino spumante metodo Martinotti € 17,00
Tullum spumante millesimato brut dop cantina Tollo € 26,00
Vino spumante Moscato dolce di Orsogna € 19,00
Champagne Bernard Gaucher Reserve Brut € 35,00
Lo Champagne Brut Réserve di Bernard Gaucher è un blanc de noirs in cui prevale la precisione di esecuzione, finalizzata a mettere a fuoco un gusto fruttato ed equilibrato. I vigneti sono situati nel dipartimento francese dell’Aube, nel cuore della “Côte des Bar”, in particolare nei comuni di Arconville, Urville e Ailleville. Il suolo è formato da una stratificazione di marne argillose e calcaree. Tutte le operazioni nel vigneto sono condotte manualmente dalla potatura alla vendemmia. Le uve vengono pressate delicatamente per ottenere un mosto fiore assolutamente limpido e delicato. Viene fatto fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante resta a contatto con i lieviti per minimo 15 mesi.
Il vino prepara i cuori
e li rende più pronti
alla passione.
Ovidio (43 a.C. – 17 d.C.)
Birra
"Ceci & Zafferano" Blog di Ricette e un punto di vista. 