Zucca spagnola con fagioli + Zucca bianca con pepe nero +

ZUCCA SPAGNOLA CON FAGIOLI 1 kg. di zucca spagnola 4 spicchi d’aglio metà peperoncino un bicchiere di olio d’oliva 300 gr. di fagioli sale quanto basta Si sbuccia la zucca, si taglia a meta. si tolgono i semi e si tagliano a piccoli dadi, Si lessano in acqua. Si fa scolare. Dentro una padella capiente…

Bocconotti

BOCCONOTTI per il ripieno 500 gr di cioccolata in tavoletta 500 gr di zucchero 350 gr di mandorle tritate 10 tuorli d’uova essenza di cannella 1.5 It di acqua per la pasta frolla 20 tuorli d’uova 500 gr di zucchero 250 gr di olio d’oliva farina quanto basta una scorza di limone un bicchierino di…

Tarallo

TARALLO 200 gr di farina 125 gr di zucchero 3 uova un bicchiere scarso di latte un bicchiere scarso di olio d’oliva una buccia di limone una bustina di lievito essenza di vaniglia Rompere le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e lavorare con la frusta fino ad avere la pasta spumosa. Mescolare anche…