Menù del giorno mai uguale mai banale!

Antipasti € 6,50 cadauno

Tagliere di salumi e formaggi

Primo sale con tartufo

Ceci di Navelli allo zafferano dell’Aquila

Burrata e prosciutto

Caprino e fichi

Coratella

Farro con rucola e pomodorini

Trippa pecorino e menta

Farro allo zafferano

Suggeriamo 4 antipasti a scelta ogni due persone per una degustazione equilibrata

Primi con pasta fresca fatta in casa

Chitarra zafferano e guanciale € 10.00 (piatto dal gusto delicato e particolare solo per gli amanti dello zafferano)

Fettuccine ricotta guanciale e tartufo € 15.00

Strozzapreti con pomodorino fresco basilico e stracciata di mozzarella € 10.00

Maltagliate zucchine caciocavallo e zafferano € 10.00

Pappardelle ai sette cereali con ragù bianco di vitello aromatizzata al timo € 10.00

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Nota bene: le mezze porzioni costano 3/4 del prezzo intero

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Secondi

Bistecche di vitello alla griglia  € 13,00

Agnello alla griglia € 13.00

Filetto di vitellone alla griglia con riduzione allo zafferano (solo cottura al sangue) € 20.00

Filetto di maiale cacio e pepe € 13.00

Salsiccia di maiale alla griglia € 9.00

Sovraccoscia di pollo alla griglia € 10.00

Contorni  € 3.00 cadauno

Insalata solo foglie

Patate e fagioli

Dolci e frutta € 5,00 cadauno

Pasticceria secca accompagnata con passito

Gelato artigianale o al pistacchio o alla   nocciola o al cioccolato o al limone

Crema allo zafferano con crumble di mais e frutti di bosco

Tiramisù

Cheesecake ricotta e zafferano con frutti di bosco

Frangipane con fichi freschi

Cocomero 🍉

Bevande

Acqua 💧spillata del Gran Sasso liscia o gassata € 1,50

Vino 🍷 in brocca TREBBIANO o MONTEPULCIANO cantina Pietrantonj di Vittorito AQ

1/4 € 3,00 – 1/2 € 5,00 – 3/4 € 7,00

Oppure può scegliere tra una selezione di vini abruzzesi cliccando qui sotto

dove abbiamo una vasta scelta tra Montepulciano Cerasuolo e Trebbiano d’Abruzzo e Birre artigianali

Servizio pane e coperto € 2,00   

Per allergie o intolleranze siete pregati di farlo presente al momento dell’ordine grazie.