Il nostro menù non è mai uguale, ma le materie prime sono sempre le stesse!

Degustazione antipasti € 6,00 cadauno

Tagliere di salumi e formaggi

Vellutata di fave con cicoria e cipolla caramellata

Pallotte cacio e ova

Primo sale con tartufo

Zuppa di ceci allo zafferano

Insalata di farro con pesto di rucola piccadilly e scaglie di grana

Trippa pecorino e finocchietto selvatico

Parmigiana

Degustazione per due persone

4 antipasti a scelta € 22,00

Primi con pasta fresca fatta in casa

Chitarra zafferano e guanciale € 9,00 (piatto dal gusto delicato e particolare solo per gli amanti dello zafferano)

Strozzapreti al ragù con salsa di pomodoro fresco e olio al timo € 9,00

Pappardelle alla boscaiola (salsiccia piselli e funghi cardoncelli senza panna) € 9.00

Fettuccine ricotta guanciale e tartufo fresco € 13.00

Maltagliate zucchine caciocavallo e zafferano € 9.00

---

Secondi

Bistecche di vitello alla griglia  € 12,00

Grigliata mista agnello e salsiccia € 11.00

Agnello alla griglia € 12.00

Filetto di maiale alla griglia con tartufo fresco € 13.00

Saltimbocca di vitello allo zafferano € 12,00

Contorni  € 3,00 cadauno5a

Insalata mista solo foglie

Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino

Bieta in umido

Dolci e frutta € 5,00 cadauno

Pasticceria secca accompagnata con passito di vino Montepulciano

Tortino caldo al cioccolato

Crema allo zafferano con crumble di mais e amarena

Tartufo al cioccolato fico e noci senza glutine

Fragole al vino montepulciano o al limone

Bevande

Acqua spillata del Gran Sasso liscia o gassata € 1,50

Vino in brocca TREBBIANO o MONTEPULCIANO cantina Pietrantonj di Vittorito AQ

1/4 € 3,00 – 1/2 € 5,00 – 3/4 € 7,00

Oppure può scegliere tra una selezione di vini abruzzesi cliccando qui sotto

dove abbiamo una vasta scelta tra Montepulciano Cerasuolo e Trebbiano d’Abruzzo e Birre artigianali

Servizio pane e coperto € 2,00   

Per allergie o intolleranze siete pregati di farlo presente al momento dell’ordine grazie.