CAUCIUNE DI MARMELLATA per la pasta 10 uova 4 bustine di lievito un bicchiere di latte 1/2 kg di zucchero 1 kg di farina olio d’ oliva quanto vaniglia buccia di limone per il ripieno 1 kg di marmellata d’uva 50 gr. di miele 200 gr. di mandorle, noci, nocciole tostate e tritate gr 150…
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Ricetta “caucinetti o calcionetti di ceci……..l’caucinit”
Ingredienti Per la sfoglia Gr.400 di farina Un bicchiere di olio extravergine d’oliva Un bicchiere di vino bianco Un uovo Gr.50 di zucchero Per il ripieno Kg.1 di ceci lessati di Navelli Kg.1/2 di cioccolato fondente Un bicchierino di liquore a piacere Una tazzina di caffè amaro Una tazzina di miele La buccia di un’arancia…
"Ceci & Zafferano" Blog di Ricette Abruzzesi 