Ricetta “pasta fresca all’uovo con farina di solina”

  Ingredienti per 4 persone gr.500 di farina di solina macinata a 1 4 uova 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva   Procedimento Disponete la farina a fontana sulla spianatoia Rompete le uova al centro aggiungete l’olio e sbattete con una forchetta lasciamo la forchetta e con le mani sempre dall’interno iniziamo a impastare dobbiamo ottenere…