Ricetta: “manzo nostrano al pepe rosa e aceto balsamico”

Ingredienti per 4 persone 4 fette di lombo di manzo disossato da 250 gr. l’una 30 bacche di pepe rosa Olio extravergined’oliva Sale ml.250/300  di crema di latte 2 cucchiai di aceto balsamico Procedimento, Dividere le fette in due Mettere a scaldare l’olio in una padella alta e abbastanza capiente Quando l’olio sarà caldo rosolare bene…