Ingredienti per la base di pasta brise’ 200 gr di farina 100 gr di burro 70ml di acqua fredda Ingredienti per il ripieno 400 gr di bieta rossa cotta 1 zucchina 2 uova Un tuorlo 4 cucchiai di parmigiano Sale e pepe q. b. Procedimento In una ciotola mettiamo la farina il burro tagliato a…
Tag: rustico
Ricetta “pizza rustica” sembra dolce……ma è salata 😉
Ingredienti 400 gr. di farina Un bicchiere di latte Un bicchiere di olio extravergine d’oliva 4 uova Una bustina di lievito per dolci Sale e pepe q.b. 100 gr. di scamorza affumicata 70 gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di prosciutto crudo Procedimento In una ciotola di plastica sbattere le uova con un po’ di sale…
