Ingredienti 1 cavolo viola 1 verza Olio extravergine d’oliva q.b. Aglio 4 spicchi Peperoncino (facoltativo) a seconda di come vi piace piccante Sale q.b. Vino bianco trebbiano d’Abruzzo 1/2lt. Procedimento Tagliare la verza e il cavolo molto sottile, lavare e lasciare scolare In una padella versare l’olio l’aglio e il peperoncino Soffriggere facendo dorare l’aglio…